教师信息
- 教师姓名：曹仲文
- 所属院系：-
- 个人简介： 曹仲文个人简历 1.本人基本情况 男，1973年8月13日生，江苏阜宁人，工学博士，副教授，硕导。 自1995年7月参加工作，一直在扬州大学烹饪系工作。 2.学习...
课程信息
- 课程所属院系：旅游烹饪学院(食品科学与工程学院)
- 选课学生数：104
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- 研究型教学：
- 课程题库试题：题
- 课程卷库试卷：张
