教师信息
- 教师姓名：刘涛
- 所属院系：旅游烹饪学院
- 个人简介： 刘涛，男，1963年9月，旅游烹饪学院副教授，中式烹调高级技师，餐饮业职业技能竞赛国家级裁判员，国家级评委，中国烹饪大师，江苏烹饪大师，淮扬菜烹饪大师。 ...
课程信息
- 课程所属院系：旅游烹饪学院(食品科学与工程学院)
- 选课学生数：0
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- 研究型教学：
- 课程题库试题：题
- 课程卷库试卷：张
